Банановое варенье "Сладкое настроение"
Ингредиенты:
- Зрелые бананы - 5 шт.
- Сахар - 1,5 стакана
- Лимонный сок - 2 ст. ложки
- Вода - 1/2 стакана
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка
- Корица - 1/2 ч. ложки (по желанию)
Инструкция:
1. Подготовка бананов:
- Очистите бананы от кожуры и нарежьте их на тонкие круглые диски.
2. Приготовление варенья:
- В глубокой кастрюле смешайте сахар, лимонный сок, воду, ванильный сахар и корицу (по желанию).
- Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
- Положите нарезанные бананы в кастрюлю с сиропом и варите на среднем огне, периодически помешивая, около 20-25 минут, пока варенье не загустеет и не станет консистенции джема.
- В конце варки можно слегка подавить бананы вилкой, чтобы получить более однородное варенье.
3. Завершение:
- Разлейте готовое банановое варенье в стерилизованные банки и закатайте их. Храните варенье в прохладном и темном месте.
- Подавайте банановое варенье на хлебе, булочке или используйте в качестве десертного добавления. Приятного аппетита!