Банановые маффины "Нежное утро"

Ингредиенты:

- Зрелые бананы - 3 шт.

- Мука - 1,5 стакана

- Сахар - 1/2 стакана

- Яйцо - 1 шт.

- Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка

- Соль - 1/4 ч. ложки

- Сливочное масло (расплавленное) - 1/3 стакана

- Ванильный сахар - 1 ч. ложка

- Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка

- Орехи (по желанию) - 1/2 стакана, измельченные

Инструкция:

1. Подготовка бананов:

- Очистите бананы от кожуры и разомните их вилкой в глубокой миске.

2. Приготовление теста:

- Добавьте в разомнутые бананы яйцо, сахар, разрыхлитель теста, соль, расплавленное сливочное масло и ванильный сахар.

- Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков.

3. Добавление орехов (по желанию):

- Положите в тесто измельченные орехи и тщательно перемешайте.

4. Выпекание маффинов:

- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

- Распределите тесто по формам для маффинов, заполняя их на 2/3 объема.

- Выпекайте маффины в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут или до золотистой корки.

5. Подача:

- Банановые маффины подавайте в качестве легкого завтрака или десерта. Приятного аппетита!